食品檢測(cè)儀可以對(duì)各種食品安全問(wèn)題進(jìn)行檢測(cè)，但如果具體問(wèn)到可以檢測(cè)什么項(xiàng)目，大多數(shù)人是不知道的。食品安全檢測(cè)儀可快速檢測(cè)200多項(xiàng)目，包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學(xué)類殘留等現(xiàn)場(chǎng)的定性定量檢測(cè)。

食品檢測(cè)儀是采用精密光電分析系統(tǒng)，對(duì)食品中各種常見檢測(cè)項(xiàng)目進(jìn)行快速定量檢測(cè)。食品安全檢測(cè)儀主要適用于各級(jí)食藥監(jiān)管部門、工商部門、食品生產(chǎn)企業(yè)、商業(yè)超市、公共食堂、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)督等企事業(yè)單位。

食品檢測(cè)儀的使用方法：

1、先將儀器和電腦用數(shù)據(jù)線連接好，再進(jìn)行開機(jī)的操作。

2、將儀器電源線介入220V電源，打開后部的開關(guān)，再按“開”鍵，此時(shí)會(huì)有開機(jī)畫面顯示，打印機(jī)指示燈亮。儀器需自檢5鐘，自檢結(jié)束后再按“確認(rèn)”鍵，便會(huì)進(jìn)入待機(jī)狀態(tài)。

3、進(jìn)行樣品檢測(cè)：在檢測(cè)狀態(tài)下，放入顯色好的樣品液，蓋上蓋子，至少5后按檢測(cè)鍵，即可完成一次樣品檢測(cè)，此時(shí)屏幕顯示樣品濃度。（注意通道放顯色液時(shí)，不能按調(diào)零）

4、結(jié)果保存：將儀器光標(biāo)移到“保存”，按確認(rèn)即可。

5、換紙：當(dāng)儀器在開機(jī)狀態(tài)下，扳開蓋子，取出塑料軸，安上撕去保護(hù)紙的用打印紙，將紙頭整齊伸入黑色滾軸縫，按“LF”打印機(jī)自動(dòng)走紙，紙適當(dāng)伸出后再按“LF”停止走紙，安裝即完成了。

6、關(guān)機(jī)：使用完后如需將儀器關(guān)閉，可直接按“關(guān)”鍵。再拔出電源線和數(shù)據(jù)線即可。

食品檢測(cè)儀具有常用打印機(jī)數(shù)據(jù)線接口，直接打印檢測(cè)結(jié)果，配備USB接口，可連接網(wǎng)絡(luò)，具有檢測(cè)快速、體積小、使用方便等特點(diǎn)，非常便于現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，食品檢測(cè)儀的應(yīng)用，有助于實(shí)現(xiàn)各地糧食安全檢測(cè)工作的全面開展，大幅度控制我國(guó)糧食中技術(shù)污染的現(xiàn)象，采取更加嚴(yán)格和科學(xué)的措施應(yīng)對(duì)食品重金屬污染問(wèn)題，推進(jìn)食品安全體系的完善，助力開啟真正的綠色糧食時(shí)代。