食品檢驗(yàn)儀器設(shè)備是指用于食品分析、檢測(cè)、鑒別的各種儀器的總稱。食品檢驗(yàn)是保證食品安全的重要環(huán)節(jié)，在現(xiàn)代食品工業(yè)中，對(duì)食品的安全性和質(zhì)量進(jìn)行準(zhǔn)確評(píng)估是至關(guān)重要的。那么，有哪些常見(jiàn)的食品檢驗(yàn)儀器設(shè)備呢？

1、食品安全快速檢測(cè)儀：這種儀器可以快速檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽、甲醛、二氧化硫等有害物質(zhì)，具有操作簡(jiǎn)便、檢測(cè)速度快、準(zhǔn)確度高等優(yōu)點(diǎn)。

2、食品重金屬檢測(cè)儀：食品重金屬檢測(cè)儀可以檢測(cè)食品中的重金屬，以確保食品的安全和質(zhì)量。

3、食品微生物檢測(cè)儀：食品微生物檢測(cè)儀可以檢測(cè)食品中的微生物含量，如大腸桿菌、沙門氏菌、霉菌等，以確保食品的安全性和衛(wèi)生質(zhì)量。

4、農(nóng)殘檢測(cè)儀：農(nóng)殘檢測(cè)儀可以檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留，如有機(jī)磷、有機(jī)氯、擬除蟲(chóng)菊酯等，以確保食品的安全性。

以上是常見(jiàn)的食品檢測(cè)儀器，隨著科技的不斷發(fā)展，新的檢測(cè)儀器也在不斷出現(xiàn)，用于更加全面、精準(zhǔn)、快速地檢測(cè)食品中的有害物質(zhì)，保障食品的安全和品質(zhì)。

食品檢測(cè)需要用到的儀器有哪些，詳細(xì)介紹一下每一類型的代表設(shè)備：

1、食品安全檢測(cè)儀

這是一款可以快速檢測(cè)60-200多種項(xiàng)目的綜合性設(shè)備，為什么說(shuō)是綜合類型，它擁有五大模塊集合在一起的一體化技術(shù)系統(tǒng)，還為以后檢測(cè)預(yù)留了升級(jí)辦法。

2、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀

這是一款可以快速檢測(cè)農(nóng)藥殘留的設(shè)備，適用場(chǎng)所不限制于一個(gè)地方，可以多個(gè)場(chǎng)所流動(dòng)測(cè)試，包括果蔬茶生產(chǎn)基地以及農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，餐館、學(xué)校、食堂以及家庭果蔬加工前也可以使用進(jìn)行測(cè)試。

3、食品小類檢測(cè)設(shè)備，種類較多，綜合介紹

每一款食品小類檢測(cè)設(shè)備都是針對(duì)單獨(dú)一款項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)，比如說(shuō)亞硝酸鹽檢測(cè)儀，食品添加劑檢測(cè)儀，真菌毒素檢測(cè)儀，獸藥殘留檢測(cè)儀，動(dòng)物疫病檢測(cè)儀，食品重金屬檢測(cè)儀，病害肉檢測(cè)儀，吊白塊檢測(cè)儀，食用油過(guò)氧化值檢測(cè)儀等一系列單項(xiàng)檢測(cè)設(shè)備。

一般來(lái)說(shuō)，食品檢驗(yàn)儀器設(shè)備有哪些都不太多，只需要幾臺(tái)就夠了。這些設(shè)備都有一個(gè)功能，即放即檢，都預(yù)留升級(jí)功能，為后期升級(jí)做好充分準(zhǔn)備。