食品重金屬檢測儀還能檢測哪些成分呢？食品安全性關系到每一個家里及其成員的身體健康，運用食品重金屬檢測儀可以確保食品安全性，可以快速檢測食品當中的農(nóng)藥殘留，重金屬污染殘留等有危害有害物，進行抽樣檢查，選擇不合格食品，進行統(tǒng)一處理，防止其進入市場銷售，確保消費者的健康安全，從而可以能夠更好地確保大伙兒的食品安全性。

食品，指供人們食用或飲用的各種成品和原料，以及根據(jù)傳統(tǒng)，它是食品和中藥，但不包括用于治療目的的物品。

食品重金屬檢測儀還能檢測的成分分類有以下幾種：

1.牛奶和奶制品；2.脂肪.油脂和乳化脂肪制品；3.冷凍飲品；4.水果.蔬菜(包括塊根).豆類.食用菌.藻類.堅果及種子等；5.可可制品.巧克力和巧克力制品(包括巧克力和代巧克力)、糖果、6.食物和食物制品；7.烘焙食品；8.肉類及肉制品；9.水產(chǎn)品及其制品；10.雞蛋制品；11.甜味料；12.調(diào)味品；13.特殊營養(yǎng)食品；14.飲料；15.酒；16.其他類(果凍.茶.咖啡.膠原腸衣(腸衣).酵母制品.水產(chǎn)制品.油炸食品.膨化食品等)。

食品安全檢測機構(gòu)相似度高，檢驗項目重復。

目前，我國有質(zhì)檢、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、食品藥品監(jiān)督管理局、工商行政管理部門等部門的1100多家食品安全檢測機構(gòu)。一些實驗間由實驗室建立，儀器種類甚至型號都是一樣的，導致許多檢測機構(gòu)的檢驗項目是一致的，只是樣品不一樣。例如，農(nóng)業(yè)部門的檢驗樣品主要是蔬菜、水果、糧食等初級農(nóng)產(chǎn)品；質(zhì)監(jiān)部門的檢驗樣品除原料外，大部分是加工食品；食品FDA的檢驗主要是餐飲原料乳、肉、魚、蛋、蔬菜、谷物等，還有部分餐飲產(chǎn)品。但是這兩個檢測項目有很高的相似性，都包括了細菌和霉菌檢測，化學污染檢測，大多數(shù)檢測機構(gòu)也可以檢測細菌學，農(nóng)藥殘留，重金屬，獸藥殘留等，而不能檢測二惡英等物質(zhì)。

食品重金屬檢測儀可快速定量檢測食品中農(nóng)藥殘留(膽堿酯酶抑制率法)、擬除蟲菊酯、茶多酚、面粉中鋁、食用合成色素——胭脂紅、莧菜紅、日落黃、肉類新鮮度、甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、硝酸鹽、醬油氨基酸態(tài)氮、雙氧水、糖精(鈉)、硼砂、甲醇、奶粉蛋白質(zhì)、過氧化苯甲酰、過氧化值和重金屬鉛等。用戶可根據(jù)自己的實際需求，從中任意選擇30個項目組成30合1食品安全檢測儀。

市場上的食品應由大型的、符合質(zhì)量要求的、國家認可的種植專業(yè)戶、集團，生產(chǎn)廠家的食品占絕大部分，對落后的、零星的、質(zhì)量無保障的種植戶、生產(chǎn)小廠適時淘汰，或成無人問津而自滅。凈化市場源頭是重點，這一步抓好了，購者放心。

食品重金屬檢測儀使用【藍虹    LH-G2400】重點應對人民每天需食用的糧食作物、蔬菜、水果、飲用水等嚴加控管，進行規(guī)范型、創(chuàng)新型種植、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)及生產(chǎn)保障體系調(diào)整。