答： 食品快速檢測(cè)儀器是一款快捷設(shè)備，檢測(cè)快速、攜帶方便，主要在市場(chǎng)監(jiān)管局、檢測(cè)中心、衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)、農(nóng)業(yè)部門(mén)、院校及各單位食堂、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、商超市場(chǎng)、司法部門(mén)、餐飲機(jī)構(gòu)、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、檢驗(yàn)檢疫部門(mén)等單位使用。

         近年來(lái)，食品安全一直是人們討論的熱門(mén)話(huà)題。食品安全監(jiān)管是一項(xiàng)長(zhǎng)期的綜合管理工作。為做好食品安全監(jiān)管工作，各地區(qū)加大食品快速檢驗(yàn)室建設(shè)投入，在有條件的地方對(duì)蔬菜、水產(chǎn)品、肉制品等抽取一定樣本進(jìn)行快速檢驗(yàn)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商場(chǎng)等食品流通量大的場(chǎng)所，當(dāng)場(chǎng)抽取樣品現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，并及時(shí)公布檢測(cè)結(jié)果，確保檢測(cè)工作的透明度。食品快速檢測(cè)儀器的使用為食品快檢工作提供有力的技術(shù)支持，便于食品快檢工作的有序開(kāi)展。

        食品快速檢測(cè)儀器可快速檢測(cè)各類(lèi)食品中的亞硝酸鹽、二氧化硫、甲醛、吊白塊、雙氧水、硼砂、硝酸鹽等，儀器搭載安卓智能操作系統(tǒng)，智能化程度高，具有自檢功能，儀器具有網(wǎng)線(xiàn)連接、WiFi聯(lián)網(wǎng)上傳等功能，可快速上傳檢測(cè)數(shù)據(jù)，方便對(duì)歷史數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析管理。食品安全檢測(cè)設(shè)備采用高靈敏液晶觸摸屏顯示，檢測(cè)結(jié)果直觀顯示，方便人們查看，同時(shí)配備新一代嵌入式熱敏打印機(jī)，可將檢測(cè)結(jié)果直接打印并進(jìn)行公示，讓人們清晰地了解到食品中的各類(lèi)食品添加劑含量，方便人們放心選購(gòu)。

        食品快速檢測(cè)儀器具有檢測(cè)快速、攜帶方便、檢測(cè)速度快、檢測(cè)成本低、操作步驟簡(jiǎn)單、應(yīng)用范圍廣泛等特點(diǎn)，可現(xiàn)場(chǎng)完成檢測(cè)工作，該儀器是實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的有益補(bǔ)充。食品安全檢測(cè)設(shè)備的應(yīng)用讓食品檢測(cè)不局限于實(shí)驗(yàn)室，可在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、商場(chǎng)、學(xué)校食堂、食品肉類(lèi)深加工企業(yè)、養(yǎng)殖場(chǎng)、餐飲機(jī)構(gòu)、蔬菜檢測(cè)中心等多個(gè)場(chǎng)所開(kāi)展食品檢測(cè)活動(dòng)。與實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)相比，食品安全檢測(cè)設(shè)備縮短了檢測(cè)時(shí)間，提升了檢測(cè)效率，擴(kuò)大了檢測(cè)范圍，有效促進(jìn)食品安全檢測(cè)工作的有序進(jìn)行。